Эстетика и свиданияГорячие блюда
Персиковый торт с шоколадным бисквитом и сливочным кремом
- 60 мин
- 1 порция
- 3477 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная200 г
- Какао-порошок50 г
- Сахар150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сливки (33%)200 мл
- Персики консерв.300 г
Пошаговый рецепт
Шоколадный бисквит
-
Шаг 1
Взбейте 3 яйца куриных с 150 г сахара до пышной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г муки пшеничной и 50 г какао-порошка, аккуратно перемешайте.
-
Шаг 3
Растопите 100 г сливочного масла и влейте в тесто, перемешайте до однородности.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Сливочный крем
-
Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) до устойчивых пиков.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и аккуратно перемешайте до однородности.
Персиковый торт с шоколадным бисквитом и сливочным кремом
-
Шаг 1
Приготовьте Шоколадный бисквит и дайте ему остыть.
-
Шаг 2
Приготовьте Сливочный крем.
-
Шаг 3
Нарежьте остывший бисквит на два коржа.
-
Шаг 4
На первый корж выложите половину Сливочного крема, сверху аккуратно разместите 150 г нарезанных персиков консерв.
-
Шаг 5
Накройте вторым коржом и добавьте оставшийся Сливочный крем сверху.
-
Шаг 6
Украсьте оставшимися персиками и подавайте к столу.
