ДесертыДесерты

Персиковый десерт с карамелью

Name: Персиковый десерт с карамелью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Персики консерв. — 400 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1691 ккал

1691ккал

7белки, г

108жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Карамельный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 100 г сахара на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Снимите с огня и аккуратно влейте 100 мл сливок, перемешивая до получения гладкого соуса.

Персиковый десерт с карамелью

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Слейте сироп из Персики консерв. и нарежьте их на половинки.
Шаг 3
Выложите персики в форму для запекания и посыпьте 50 г сахара.
Шаг 4
Запекайте персики в духовке 20 минут до карамелизации.
Шаг 5
Подавайте горячие персики, полив сверху Карамельный соус и добавив взбитые сливки.