ДесертыДесерты

Персиковый кекс с миндалем

Name: Персиковый кекс с миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Персики консерв. — 300 г; Миндаль — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3009 ккал

3009ккал

71белки, г

147жиры, г

352углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Персики консерв.300 г
Миндаль50 г
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г ванилина, перемешивая до однородности.
Шаг 5
Добавьте 300 г консервированных персиков, нарезанных кусочками, и 50 г измельченного миндаля, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
Шаг 7
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.