Уютный вечерСупы

Перловка с морковью и куриными сердечками в супе

Name: Перловка с морковью и куриными сердечками в супе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 150 г; Морковь — 100 г; Куриные сердечки — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
853 ккал

853ккал

48белки, г

22жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Морковь100 г
Куриные сердечки200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г перловки под холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г куриных сердечек, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте промытую перловку и 1.5 л воды, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30-40 минут, добавляя соль и черный перец по вкусу.