Уютный вечерЗавтраки

Перловая каша с красным луком и морковью

Name: Перловая каша с красным луком и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 200 г; Красный лук — 100 г; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
895 ккал

895ккал

21белки, г

22жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Красный лук100 г
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г перловки под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 600 мл воды, добавьте перловку и щепотку соли.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут до мягкости.
Шаг 4
Нарежьте 100 г красного лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 6
Смешайте готовую перловку с обжаренными овощами и подавайте горячей.