Перепелиные яйца с картофельным гратеном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 мл сливок и доведите до кипения, затем добавьте нарезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Выложите картофельную смесь в форму для запекания, посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Отварите 12 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4 минут, затем охладите в холодной воде.

8. 

   Шаг 8

   Очистите яйца и аккуратно выложите их на картофельный гратен перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с картофелем и сгущенкой30 мин1287 ккал Куриные бедра с картофельным пюре и грибами40 мин1754 ккал Пирог с говяжьим фаршем и картошкой60 мин2220 ккал Горячий суп с белыми грибами и мускатным орехом60 мин486 ккал Котлеты с чили и картофельным пюре60 мин1643 ккал Суп-пюре из картофеля с сладким чили и грибами40 мин916 ккал