Быстро и простоГорячие блюда

Перец, фаршированный куриными сердечками и грибами

Name: Перец, фаршированный куриными сердечками и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт.; Куриные сердечки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
949 ккал

949ккал

63белки, г

63жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт.
Куриные сердечки300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Разрежьте 4 шт. перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 7
Начините половинки перца приготовленной начинкой и выложите на сковороду.
Шаг 8
Готовьте на среднем огне под крышкой около 15 минут.