Перцы с картофелем и куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г куриных желудков к луку и жарьте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте картофель к желудкам и луку, перемешайте и готовьте на среднем огне до мягкости картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 400 г перца болгарского и добавьте его в сковороду, приправьте солью и черным перцем.

7. 

   Шаг 7

   Тушите все ингредиенты вместе еще 10 минут, пока перец не станет мягким.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Картофельные гнезда с арахисовой пастой и овощным рагу60 мин1339 ккал Куриные желудки с кинзой и картофельным пюре60 мин1536 ккал Тарталетки с гречкой и запеченными овощами60 мин770 ккал Пирог с овощами и перепелиными яйцами60 мин3344 ккал Копчёная колбаса с овощной запеканкой-омлетом50 мин2340 ккал Куриные желудки с томатами и перцем60 мин960 ккал