Уютный вечерГорячие блюда
Перцы, фаршированные мясом и сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1968 ккал
1968ккал
64белки, г
170жиры, г
45углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт.
- Фарш говяжий300 г
- Сырный соус200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г тертого сыра и 150 мл сливок, перемешайте до однородной массы.
Перцы, фаршированные мясом и сырным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 2 зубчика чеснока и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Очистите 4 шт. перца болгарского и аккуратно удалите семена.
-
Шаг 4
Начините перцы смесью из фарша и лука, плотно утрамбовывая.
-
Шаг 5
Запекайте фаршированные перцы в духовке при 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячие перцы, полив сверху Сырный соус.
