Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пекинская капуста, тушеная с говяжьей печенью

Name: Пекинская капуста, тушеная с говяжьей печенью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Говяжья печень — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 50 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
629 ккал

629ккал

41белки, г

38жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста300 г
Говяжья печень200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь50 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте морковь и обжаривайте еще 3 минуты.
Шаг 6
Добавьте говяжью печень и жарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Добавьте 300 г нарезанной пекинской капусты и 2 зубчика чеснока, измельченного, тушите под крышкой 10 минут.