Уютный вечерГорячие блюда

Пекинская капуста с картофелем и грибами в духовке

Name: Пекинская капуста с картофелем и грибами в духовке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Картофель — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
720 ккал

720ккал

22белки, г

34жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста300 г
Картофель400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте нарезанные картофель, лук, шампиньоны и чеснок, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 7
На противень выложите 300 г пекинской капусты, сверху равномерно распределите овощную смесь.
Шаг 8
Запекайте в духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.