Эстетика и свиданияГорячие блюда
Печеная курица с желе из свеклы
- 90 мин
- 1 порция
- 419 ккал
419ккал
5белки, г
30жиры, г
30углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Курица (целая)1.5 кг
- Свекла300 г
- Чеснок5 г
- Соль10 г
- Черный перец5 г
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Желе из свеклы
-
Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем остудите и очистите.
-
Шаг 2
Измельчите свеклу в блендере до получения однородной массы.
-
Шаг 3
Добавьте 5 г желатина, предварительно растворенного в 50 мл воды, и тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Перелейте смесь в форму и оставьте в холодильнике до застывания.
Печеная курица с желе из свеклы
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Натрите 1.5 кг курицы солью, черным перцем и 5 г измельченного чеснока, полейте 30 мл оливкового масла.
-
Шаг 3
Поместите курицу в духовку и запекайте 1 час 15 минут до золотистой корочки и полной готовности.
-
Шаг 4
Подавайте курицу горячей, нарезанной на порции, с Желе из свеклы на стороне.
