Эстетика и свиданияГорячие блюда

Паста с грибами, шпинатом и сливками

Name: Паста с грибами, шпинатом и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Шампиньоны — 200 г; Шпинат — 100 г; Сливки (33%) — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1692 ккал

1692ккал

41белки, г

85жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Шампиньоны200 г
Шпинат100 г
Сливки (33%)150 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и обжарьте их на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока к грибам и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината и 150 мл сливок, перемешайте и готовьте до загустения соуса.
Шаг 5
Смешайте отваренные макароны с грибным соусом, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую пасту, украсив свежими листьями шпината.