Панна котта с бальзамическим уксусом и клубникой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте 400 мл сливок с 100 г сахара в кастрюле на плите до полного растворения сахара.

2. 

   Шаг 2

   Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте желатин в теплую сливочную смесь и тщательно перемешайте до полного растворения.

4. 

   Шаг 4

   Разлейте смесь по формочкам и охладите в холодильнике на 4 часа до застывания.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 200 г клубники на половинки и полейте 30 мл бальзамического уксуса, дайте настояться 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте панна котту, украсив сверху маринованной клубникой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Клубничный мусс с бальзамическим уксусом30 мин993 ккал Панакота с рикоттой и клубникой60 мин2131 ккал Муссовый торт со сливками и ягодами60 мин3407 ккал Ягодный мусс с агар-агаром30 мин984 ккал Лаймовый зефир с ягодами60 мин1930 ккал Лаймовые пироги с ягодами60 мин3578 ккал