Уютный вечерЗавтраки

Панкейки с ветчиной и помидорами черри

Name: Панкейки с ветчиной и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 200 мл; Мука пшеничная — 150 г; Ветчина — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1446 ккал

1446ккал

61белки, г

77жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные2 шт.
Молоко200 мл
Мука пшеничная150 г
Ветчина100 г
Помидоры черри100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 2 яйца и добавьте 200 мл молока, хорошо перемешайте.
Шаг 2
Постепенно добавьте 150 г муки, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 3
На разогретой сковороде растопите 15 г сливочного масла и вылейте половину теста, готовьте до появления пузырьков.
Шаг 4
Переверните панкейк и готовьте до золотистой корочки, затем повторите с оставшимся тестом.
Шаг 5
Нарежьте 100 г ветчины мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до легкой хрустящей корочки.
Шаг 6
Разрежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте к ветчине, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте панкейки, добавив сверху обжаренную ветчину с помидорами черри, посолите и поперчите по вкусу.