Уютный вечерЗавтраки

Панкейки с маскарпоне и свежими ягодами

Name: Панкейки с маскарпоне и свежими ягодами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 250 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 30 г; Разрыхлитель — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Маскарпоне — 200 г; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Черника / Голубика — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2536 ккал

2536ккал

66белки, г

153жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 250 мл молока и 30 г сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Постепенно добавляйте 200 г муки и 10 г разрыхлителя, перемешивайте до получения однородного теста.
Шаг 3
На разогретую сковороду добавьте 50 г растопленного сливочного масла и вылейте порцию теста, готовьте до появления пузырьков на поверхности.
Шаг 4
Переверните панкейк и жарьте до золотистой корочки, повторите с оставшимся тестом.
Шаг 5
На готовые панкейки выложите 200 г Маскарпоне и сверху добавьте 100 г клубники, 100 г малины и 100 г черники.