Уютный вечерСупы

Овощной суп с фунчозой и курицей

Name: Овощной суп с фунчозой и курицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры — 150 г; Капуста белокочанная — 100 г; Фунчоза — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
793 ккал

793ккал

53белки, г

20жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Помидоры150 г
Капуста белокочанная100 г
Фунчоза100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла на плите, добавьте куриное филе и обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и лук, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 литр бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Нарежьте 150 г помидоров и 100 г капусты белокочанной, добавьте в суп.
Шаг 7
Добавьте 100 г фунчозы и варите 5-7 минут до готовности.
Шаг 8
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.