Быстро и простоГорячие блюда

Овощной плов с грибами и куриным филе

Name: Овощной плов с грибами и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1426 ккал

1426ккал

96белки, г

40жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны200 г
Рис белый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и шампиньоны, жарьте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г риса, 400 мл воды, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. куркумы, соль и перец по вкусу.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, аккуратно перемешав перед подачей.