Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с тыквой и перцем с какао

Name: Овощной пирог с тыквой и перцем с какао
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тыква — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Какао-порошок — 20 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2150 ккал

2150ккал

65белки, г

111жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы и 200 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте тыкву и перец, обжаривайте еще 10 минут, приправьте солью и перцем.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 20 г какао-порошка, 100 г растопленного сливочного масла и 2 яйца.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки, сверху выложите обжаренные овощи.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.