Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с тыквенными семечками и цветной капустой

Name: Овощной пирог с тыквенными семечками и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Тыквенные семечки — 50 г; Слоеное тесто — 400 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2066 ккал

2066ккал

45белки, г

132жиры, г

190углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Тыквенные семечки50 г
Слоеное тесто400 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанной моркови и 300 г цветной капусты, продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
Шаг 3
Приправьте овощи солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите обжаренные овощи на тесто, равномерно распределите 50 г тыквенных семечек сверху.
Шаг 6
Закройте пирог краями теста и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.