Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с картофелем и беконом на желатине

Name: Овощной пирог с картофелем и беконом на желатине
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 400 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Желатин / Агар-агар — 15 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1470 ккал

1470ккал

45белки, г

106жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Желатин / Агар-агар15 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте в сковороду 100 г нарезанного лука репчатого и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
В отдельной кастрюле отварите картофель до готовности, затем слейте воду и разомните в пюре.
Шаг 5
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте с картофельным пюре, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Приготовьте желатин согласно инструкции на упаковке и добавьте в картофельное пюре, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Выложите в форму для выпечки картофельное пюре, сверху равномерно распределите обжаренные овощи и бекон.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.