Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Овощной киш с помидорами и маринованными огурцами
- 60 мин
- 1 порция
- 2612 ккал
2612ккал
99белки, г
152жиры, г
207углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные3 шт.
- Молоко200 мл
- Помидоры200 г
- Огурцы маринованные100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сыр твердый100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и 50 мл молока, замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 мл молока, соль и черный перец.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
-
Шаг 6
На тесто выложите обжаренный лук, нарезанные 200 г помидоров и 100 г маринованных огурцов.
-
Шаг 7
Залейте овощи яичной смесью и посыпьте 100 г тертого сыра.
-
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.
