Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с помидорами и цветной капустой

Name: Киш с помидорами и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Помидоры — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2064 ккал

2064ккал

97белки, г

109жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Помидоры200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров кубиками.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 50 г растопленного сливочного масла, 100 г натертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Добавьте нарезанную цветную капусту и помидоры в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и посыпьте сверху оставшимся сыром.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.