Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной киш с черносливом и морковью

Name: Овощной киш с черносливом и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Морковь — 200 г; Чернослив — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2249 ккал

2249ккал

87белки, г

132жиры, г

183углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь200 г
Чернослив100 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи и 100 г нарезанного чернослива в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте овощную начинку на тесто, посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.