Овощное рагу с миндалем и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г моркови и 200 г баклажанов кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г болгарского перца и 200 г помидоров кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанные морковь, баклажаны, болгарский перец и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте 50 г миндаля, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив сверху оставшимся миндалем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Помидоры в соке с куриным филе и овощным рататуем60 мин860 ккал Тортилья с карри из курицы и овощами50 мин1992 ккал Куриное филе с гранатовым маринадом и овощами60 мин1036 ккал Овощное рагу с сыром с плесенью40 мин1022 ккал Курица с овощным рагу и пряными травами60 мин757 ккал Курица, запеченная с овощами и пряными травами60 мин1013 ккал