Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с куриными сердечками и бульонным соусом

Name: Овощное рагу с куриными сердечками и бульонным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Бульон — 500 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1123 ккал

1123ккал

66белки, г

67жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок3 зубчика
Бульон500 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель, морковь и 150 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 5
Влейте 500 мл бульона, добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.