Быстро и простоГорячие блюда

Баранина с морковью и картошкой-фри

Name: Баранина с морковью и картошкой-фри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Баранина — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Растительное масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1305 ккал

1305ккал

56белки, г

97жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте баранину на 50 мл растительного масла до золотистой корочки на плите.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанной моркови, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.
Шаг 5
Тем временем нарежьте 200 г картофеля на тонкие полоски и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте горячую баранину с морковью, рядом разместите картошку-фри.