Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Острый перец, запеченный в тесте с фаршем говядины

Name: Острый перец, запеченный в тесте с фаршем говядины
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Острый перец — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 1 шт

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2690 ккал

2690ккал

99белки, г

158жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Острый перец4 шт
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные1 шт

Пошаговый рецепт

Тесто для выпечки

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородного теста.

Острый перец, запеченный в тесте с фаршем говядины

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, готовьте до полного приготовления.
Шаг 3
Приготовьте тесто, используя Тесто для выпечки.
Шаг 4
Очистите 4 шт острого перца и нафаршируйте их приготовленным фаршем.
Шаг 5
Оберните каждый фаршированный перец в тесто, формируя аккуратные конвертики.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.