Острый морковный суп с томатами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 300 г нарезанной моркови и обжаривайте еще 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 3 зубчика чеснока, измельченного.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 800 мл воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 острый перец, варите на медленном огне 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Измельчите суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с говядиной и овощами на рисовой муке60 мин942 ккал Горячий суп с морепродуктами и сметаной40 мин934 ккал Свиные ребра в томатном соусе с запеченными овощами120 мин638 ккал Фаршированные перцы с говядиной и хмели-сунели60 мин1508 ккал Горячий суп из черной смородины с лососем30 мин644 ккал Горячий суп из куриного бульона с малиной и перцем50 мин469 ккал