Уютный вечерСупы
Остренький суп из нута с острым перцем и имбирем
- 40 мин
- 1 порция
- 1052 ккал
1052ккал
43белки, г
33жиры, г
152углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Нут200 г
- Острый перец1 шт
- Имбирь30 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры200 г
- Бульон1 л
- Растительное масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Замочите 200 г нута в воде на ночь, затем отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
Нарежьте 1 шт острого перца и 30 г имбиря мелкими кусочками.
-
Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте нарезанные острый перец и имбирь, обжаривайте еще 2 минуты.
-
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 л бульона, доведите до кипения.
-
Шаг 7
Добавьте отваренный нут, посолите и поперчите по вкусу, варите 10 минут.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
