Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с маринованными грибами и овощами гриль

Name: Салат с маринованными грибами и овощами гриль
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
432 ккал

432ккал

14белки, г

33жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 200 г шампиньонов, нарежьте их на половинки.
Шаг 2
Добавьте 50 мл уксуса, 20 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, измельченного, и 5 г соли. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

Салат с маринованными грибами и овощами гриль

Шаг 1
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини на крупные куски.
Шаг 3
Грильте нарезанные овощи до появления характерных следов от гриля, около 10 минут.
Шаг 4
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
Смешайте все овощи в большой миске, добавьте Маринованные грибы, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Посыпьте салат 20 г мелко нарезанного укропа перед подачей.