Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Лаваш с осьминогом и овощами

Name: Лаваш с осьминогом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Лаваш тонкий — 2 шт.; Осьминог — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1060 ккал

1060ккал

66белки, г

36жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий2 шт.
Осьминог300 г
Перец болгарский100 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованный осьминог

Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде в течение 40 минут до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте осьминога на кусочки и замаринуйте в 15 мл оливкового масла, 1 зубчике чеснока, соли и перце.

Лаваш с осьминогом и овощами

Шаг 1
Приготовьте Маринованный осьминог.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г огурцов тонкими полосками.
Шаг 3
Разрежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
На разогретом лаваше выложите кусочки Маринованный осьминог, нарезанные овощи и посыпьте солью и перцем.
Шаг 5
Сверните лаваш в рулет и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Нарежьте рулет на порционные куски и подавайте горячим.