Осьминог на гриле с спаржей и салатом из кунжута

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нагрейте гриль до высокой температуры. Обжарьте осьминога на гриле до появления золотистой корочки, примерно 5-7 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г спаржи на кусочки длиной 5 см и обжарьте на гриле до легкой хрустящей текстуры, около 3-4 минут.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте заправку, смешав 20 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных), соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренную спаржу с 30 г кунжута и заправкой.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте грильованный осьминог на тарелке, рядом разместите салат из спаржи и кунжута.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Вешенки с салатом из капусты и кунжутом30 мин537 ккал Паста с осьминогом и томатным соусом, украшенная базиликом60 мин1717 ккал Осьминог с картофельным гратеном60 мин2054 ккал Осьминог с гречкой и свежими овощами60 мин1348 ккал Ризотто с осьминогом и белыми грибами60 мин2404 ккал Суп с белыми грибами и спаржей40 мин597 ккал