Быстро и простоЗавтраки

Омлет с рисом и стручковой фасолью

Name: Омлет с рисом и стручковой фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Рис белый — 100 г; Стручковая фасоль — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1208 ккал

1208ккал

62белки, г

65жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Рис белый100 г
Стручковая фасоль150 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Приготовление риса

Шаг 1
Промойте 100 г риса под холодной водой.
Шаг 2
Варите рис в 200 мл воды до готовности, примерно 15 минут.

Приготовление стручковой фасоли

Шаг 1
Отварите 150 г стручковой фасоли в кипящей воде 5 минут.
Шаг 2
Остудите фасоль под холодной водой.

Омлет с рисом и стручковой фасолью

Шаг 1
Обжарьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте к луку готовый Приготовление риса и Приготовление стручковой фасоли, перемешайте.
Шаг 3
Взбейте 4 яйца с солью и черным перцем, вылейте на сковороду с рисом и фасолью.
Шаг 4
Готовьте омлет на среднем огне до полной готовности, примерно 5-7 минут.
Шаг 5
Подавайте горячий омлет, нарезав его на порции.