Эстетика и свиданияЗавтраки

Омлет с фасолью и брокколи

Name: Омлет с фасолью и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт; Стручковая фасоль — 100 г; Брокколи — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
873 ккал

873ккал

58белки, г

61жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт
Стручковая фасоль100 г
Брокколи150 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Отварите 100 г стручковой фасоли и 150 г брокколи до мягкости.
Шаг 3
В сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренные овощи в сковороду и перемешайте.
Шаг 5
Взбейте 4 яйца с солью и черным перцем, затем вылейте на овощи.
Шаг 6
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока омлет не схватится, а верх не станет слегка влажным.
Шаг 7
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.