Быстро и простоЗавтраки

Яичные маффины с сырным соусом

Name: Яичные маффины с сырным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Сыр твердый — 150 г; Молоко — 100 мл; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1549 ккал

1549ккал

117белки, г

110жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Сыр твердый150 г
Молоко100 мл
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Натрите 150 г сыра на терке.
Шаг 2
В небольшой кастрюле смешайте натертый сыр, 100 мл молока, 1 зубчик чеснока, нарезанного мелко, и немного соли.
Шаг 3
Нагрейте на плите до расплавления сыра, постоянно помешивая.

Яичные маффины с сырным соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске взбейте 6 яиц, добавьте 50 г мелко нарезанного лука, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Вылейте яичную смесь в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3.
Шаг 4
Выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте горячие маффины, добавив сверху Сырный соус.