Крем-суп из брокколи и стручковой фасоли с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брокколи, 200 г стручковой фасоли и 3 зубчика чеснока, обжарьте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г картофеля и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овсянка с куриными сердечками и брокколи40 мин876 ккал Суп-пюре из брокколи с острым перцем30 мин577 ккал Тушеная говядина с острым перцем и брокколи60 мин1368 ккал Суп-пюре из авокадо и брокколи40 мин832 ккал Суп-гуляш с вялеными томатами и фасолью60 мин640 ккал Суп-пюре из брокколи с анчоусами и рикоттой30 мин885 ккал