Быстро и простоЗавтраки

Омлет с базиликом и цветной капустой

Name: Омлет с базиликом и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Цветная капуста — 150 г; Базилик зеленый — 20 г; Молоко — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
835 ккал

835ккал

57белки, г

60жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Цветная капуста150 г
Базилик зеленый20 г
Молоко50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 150 г цветной капусты на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
В миске взбейте 4 яйца с 50 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте отваренную цветную капусту и слегка обжарьте.
Шаг 4
Залейте цветную капусту яичной смесью и готовьте на среднем огне до схватывания омлета.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте омлет свежими листьями базилика.