ДесертыДесерты

Нутовые пирожки с яблоками и корицей

Name: Нутовые пирожки с яблоками и корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Нут — 300 г; Яблоко — 200 г; Корица — 5 г; Сахар — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 1 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2439 ккал

2439ккал

79белки, г

62жиры, г

394углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут300 г
Яблоко200 г
Корица5 г
Сахар50 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло50 г
Соль1 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из яблок

Шаг 1
Нарежьте 200 г яблок мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные яблоки с 50 г сахара и 5 г корицы.

Нутовые пирожки с яблоками и корицей

Шаг 1
Замочите 300 г нута на ночь, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Измельчите отваренный нут в блендере до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 200 г муки, 50 г сливочного масла и 1 г соли к нутовой массе, замесите тесто.
Шаг 4
Приготовьте начинку, используя Начинка из яблок.
Шаг 5
Раскатайте тесто и вырежьте круги, добавьте начинку и закройте пирожки.
Шаг 6
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.