Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Нарезка с брюссельской капустой и вялеными томатами

Name: Нарезка с брюссельской капустой и вялеными томатами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
664 ккал

664ккал

29белки, г

34жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Вяленые томаты100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г вяленых томатов на тонкие полоски.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренную брюссельскую капусту и нарезанные вяленые томаты в сковороду, перемешайте.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г мелко нарезанной петрушки.
Шаг 6
Подавайте теплую нарезку на стол.