Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Фаршированные грибы с вялеными томатами и сыром

Name: Фаршированные грибы с вялеными томатами и сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 500 г; Вяленые томаты — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1202 ккал

1202ккал

74белки, г

80жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны500 г
Вяленые томаты100 г
Сыр твердый150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Удалите ножки у 500 г шампиньонов и мелко нарежьте их.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные ножки грибов и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г вяленых томатов, 2 зубчика чеснока (измельченного) и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Шаг 4
Снимите с плиты и добавьте 150 г натертого твердого сыра, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Заполните шляпки грибов полученной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 6
Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.