Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Нарезка картофеля с запеченной свининой и соусом BBQ
- 60 мин
- 1 порция
- 1135 ккал
1135ккал
69белки, г
53жиры, г
95углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Кетчуп50 мл
- Сладкий чили20 мл
Пошаговый рецепт
BBQ соус
-
Шаг 1
Смешайте 50 мл кетчупа и 20 мл сладкого чили в небольшой миске.
Нарезка картофеля с запеченной свининой и соусом BBQ
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля на тонкие кружочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г свинины, приправьте солью и черным перцем, обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Выложите картофельные кружочки на противень, полейте оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.
-
Шаг 6
Запекайте картофель в духовке при 200°C до золотистой корочки, около 25 минут.
-
Шаг 7
Подавайте горячую свинину вместе с запеченными картофельными кружочками, добавив сверху BBQ соус.
