Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Нарезка из языка говяжьего с маринованными овощами

Name: Нарезка из языка говяжьего с маринованными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Язык говяжий — 500 г; Огурцы маринованные — 100 г; Морковь — 50 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Уксус столовый — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
921 ккал

921ккал

70белки, г

61жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий500 г
Огурцы маринованные100 г
Морковь50 г
Красный лук50 г
Чеснок1 зубчик
Уксус столовый30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г огурцов маринованных и 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г красного лука полукольцами и измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи в миске, добавьте 30 мл уксуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

Нарезка из языка говяжьего с маринованными овощами

Шаг 1
Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде до готовности, около 2-3 часов.
Шаг 2
Остудите язык, очистите от кожи и нарежьте тонкими слайсами.
Шаг 3
Подавайте нарезку из языка говяжьего с Маринованные овощи на стороне.