Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Нарезка из свинины с кефирным соусом

Name: Нарезка из свинины с кефирным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Кефир — 200 мл; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1125 ккал

1125ккал

104белки, г

71жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Кефир200 мл
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Кефирный соус

Шаг 1
Возьмите 200 мл кефира и добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Нарезка из свинины с кефирным соусом

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте свинину на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и добавьте к свинине, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Подавайте нарезку из свинины горячей, добавив сверху Кефирный соус.