Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Морской коктейль в тесте с гречкой

Name: Морской коктейль в тесте с гречкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Морской коктейль — 300 г; Гречка — 150 г; Слоеное тесто — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2460 ккал

2460ккал

87белки, г

128жиры, г

249углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морской коктейль300 г
Гречка150 г
Слоеное тесто400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Гречневая начинка

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в 300 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте их на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отваренную гречку с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Морской коктейль в тесте с гречкой

Шаг 1
Приготовьте начинку: используйте Гречневая начинка как основу для морского коктейля.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и вырежьте круги для формовки.
Шаг 3
На каждый круг теста положите 100 г морского коктейля и 2-3 столовые ложки Гречневая начинка.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы получились пирожки.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и сочной начинкой.