ДесертыДесерты
Морозиво с черной смородиной
- 60 мин
- 1 порция
- 2827 ккал
2827ккал
53белки, г
199жиры, г
192углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Черная смородина300 г
- Сливки (33%)500 мл
- Сахар150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Ванилин5 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения светлой и пышной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 500 мл сливок и 5 г ванилина, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Измельчите 300 г черной смородины в блендере до состояния пюре.
-
Шаг 4
Смешайте ягодное пюре с кремовой массой, перемешивая до однородности.
-
Шаг 5
Перелейте смесь в контейнер и заморозьте в морозильной камере на 4-6 часов.
-
Шаг 6
Перед подачей дайте мороженому постоять 5-10 минут при комнатной температуре для мягкости.
