ДесертыДесерты

Морковный торт с кремом

Name: Морковный торт с кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Морковь — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 300 г; Мука пшеничная — 250 г; Разрыхлитель — 10 г; Корица — 5 г; Сливочное масло — 100 г; Сметана — 200 г; Ванилин — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3688 ккал

3688ккал

74белки, г

148жиры, г

508углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Яйца куриные3 шт.
Сахар300 г
Мука пшеничная250 г
Разрыхлитель10 г
Корица5 г
Сливочное масло100 г
Сметана200 г
Ванилин2 г

Пошаговый рецепт

Крем

Шаг 1
В миске смешайте 200 г сметаны и 100 г сахарной пудры.
Шаг 2
Добавьте 2 г ванилина и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Морковный торт с кремом

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 200 г сахара до образования пышной массы.
Шаг 3
Добавьте натертую морковь и 100 г растопленного сливочного масла в яичную массу, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г корицы.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в морковную массу, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.
Шаг 7
После выпечки дайте коржу остыть, затем нанесите сверху Крем.