Эстетика и свиданияГорячие блюда

Морковный тартар с устричным соусом и луковыми чипсами

Name: Морковный тартар с устричным соусом и луковыми чипсами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Морковь — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Устричный соус — 30 г; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
340 ккал

340ккал

6белки, г

20жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Луковые чипсы

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука тонкими кольцами.
Шаг 2
Обжарьте луковые кольца в 50 мл растительного масла до золотистого цвета и хрустящей текстуры.

Морковный тартар с устричным соусом и луковыми чипсами

Шаг 1
Нарежьте 300 г моркови мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 30 г устричного соуса к моркови и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Подавайте морковный тартар, украшая сверху Луковые чипсы.