Морковный суп с острым Табаско и кокосовым молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 500 г моркови кружочками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Залейте 400 мл кокосового молока и добавьте 1 острый перец, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости моркови.

7. 

   Шаг 7

   Снимите с огня и измельчите суп блендером до однородной консистенции.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте соль, черный перец и Табаско по вкусу, тщательно перемешайте.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с перцем и кокосовым маслом30 мин595 ккал Карри с говядиной и морковью60 мин1128 ккал Горячий суп с куриным филе и слоеным тестом40 мин1292 ккал Горячий суп с куриным филе и Бородинским хлебом60 мин568 ккал Горячий суп с бараниной, хмели-сунели и овощами90 мин901 ккал Горячий суп из свинины с терияки и овощами40 мин602 ккал