Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Морковные жюльены с грибами и сыром

Name: Морковные жюльены с грибами и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Морковь — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1066 ккал

1066ккал

50белки, г

86жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Шампиньоны200 г
Сыр твердый150 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте морковь с чесноком, добавив 2 зубчика чеснока, до мягкости.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу, жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Переложите смесь в жаропрочную форму, посыпьте 150 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистой корочки.